左圖：黃河夜景美不勝收。\實習記者黃璟瑜攝；右圖：隴港學子夜遊黃河，了解蘭州城景交融一體的發展成果。\實習記者台海兵攝
「現在映入我們眼簾的就是著名的『天下黃河第一橋』中山橋……」入夜華燈初上，甘肅蘭州黃河風情線上，山、塔、橋、樓漸次亮起霓虹，滔滔黃河從中山橋下奔騰而過，雄渾壯美，氣勢磅礴。「兩岸流光溢彩，燈光又倒映在河面上，一艘艘滿載遊客的遊船不時穿流而過，真是太夢幻，太美了。」7月的蘭州，天氣涼爽，成為許多遊客避暑遊玩的目的地。參加范長江甘肅行的隴港學子來到蘭州黃河風情線大景區，近距離感受黃河之美、黃河之韻，體驗文旅融合發展成果。蘭州素有「金城」之美譽，建城史2200多年，看着眼前城景交融一體的迷人夜色，很多同學驚呼，彷彿瞬間便置身於一幅絢爛、靈動、瑰麗的山河畫卷中。\實習記者 台海兵
黃河是中華民族的母親河，是中華文明的搖籃。蘭州是黃河唯一穿城而過的省會城市，黃河流經蘭州152公里，其中市區段長47.5公里。蘭州也因河而生，因河而興，因河而盛，因河而美。千百年來，這座美麗的城市與黃河相互依戀、共生共存，河口古鎮、中山鐵橋、黃河母親、白塔山、金城關、黃河石、蘭州刻葫蘆、水車、羊皮筏子、太平鼓、牛肉麵等一系列元素組合成了燦爛多彩的黃河文化，也成就了蘭州人由來已久的文化自信。
年均接待遊客逾200萬人次
「5年前，習近平總書記盛讚『黃河之濱也很美』，為我們以文旅融合講好黃河故事賦予了最大的動力。」據蘭州市文化和旅遊局黨組書記、局長毛玉鐸介紹，5年來，蘭州立足黃河流域的文化特色和資源優勢，深入挖掘黃河文化所蘊含的時代價值，延續歷史文脈，全面做好黃河文章，講好蘭州故事，以嶄新面貌迎接八方來客，盡顯新時代黃河文化獨特魅力。如今，「黃河之濱也很美」已成為蘭州市最響亮的城市名片。
據了解，近年來，蘭州市打造黃河風情線大景區核心區20公里健身步道循環圈，成為集健身、遊覽、觀光等功能於一體的慢生活休閒廊道。同時建成並運營黃河樓、蘭州老街、水墨丹霞等一批體現黃河文化符號的景點景區，年均接待遊客200萬人次以上，成功將黃河文化串珠成鏈呈現於世人眼前。
其中，金城關•黃河古渡景區位於蘭州市區，橫跨黃河兩岸。景區內包括了百年中山橋、元通橋濱河廊道、白塔山、蘭州碑林、重點特藏文獻文溯閣《四庫全書》、蘭州國學館等著名景點資源，展現出城景交融、景城一體的景區特色。「景區內不僅原汁原味地呈現了『蘭州八景』之一的『白塔層巒』景觀，更在白塔山下重現了有着重要文化意義的金城、玉迭二關。」毛玉鐸告訴記者，該景區生動展示出原生原態原貌原味的蘭州歷史記憶、文化記憶、生活記憶、飲食記憶。
依託碼頭創新 開展露營婚禮活動
黃河樓景區則圍繞黃河文化布局黃河藝術、城市記憶、黃河奇石、黃河書屋、城市光影等文化展覽業態，展示黃河古今，傳遞厚德載物、自強不息的黃河精神，形成了融山、河、樓為一體，集文化旅遊、遊樂飲食、民俗體驗的多元一體文化地標景點。而備受歡迎的夜遊黃河項目，則圍繞黃金水道，結合蘭州南北狹長、「橋樑之都」的特點，串聯黃河母親、中山橋、白塔山，形成「夜遊黃河」3條精品航線，開通水上巴士環線，並依託碼頭創新開展露營、草地婚禮等活動，全方位展示了黃河蘭州段魅力。
「走在黃河邊，南來北往的人們坐在茶攤，人手一個『三炮台』（蘭州特色茶飲），愜意地『刮着碗子』，品嘗獨有的蘭州味道，彷彿兩千多年前張騫出使西域的身影就在眼前，耳邊也恍惚飄來了『茶馬互市』商埠重鎮的悠悠駝鈴聲。」香港學子蔡喬恩告訴記者，漫步於黃河之濱，目之所及皆是景：巍巍白塔立於山巔，悠悠水車卧於河畔，徐徐遊船穿行河面。在這裏，不僅欣賞到美麗的自然風光，體驗別樣、豐富的文化活動，還感受到蘭州人民的熱情好客和淳樸善良。
學子手記/一捏一抻 用心做好「一碗」牛肉麵
圖：隴港學子向師傅了解蘭州牛肉麵製作技藝。
輕輕一捏、一抻，麵條便開始在空中舞動，彷彿有生命一般。已在甘肅蘭州牛肉麵館從業二十年的馬師傅手法嫻熟，隨着手腕的翻轉與拉扯，麵條逐漸變長、變細，卻不斷裂，最終化作一根根細如絲線的麵條，輕盈地落入沸騰的大鍋中。在蘭州的大街小巷，遍布大大小小的牛肉麵館。
起源於清代的蘭州牛肉麵，是甘肅省蘭州市最具特色的大眾化經濟麵食。以牛肉湯色清氣香、蘿蔔片潔白純淨、辣椒油鮮紅漂浮、香菜蒜苗新鮮翠綠、麵條柔滑透黃等「一清、二白、三紅、四綠、五黃」五大特點而著稱，色、香、味俱全。2021年6月，蘭州牛肉麵製作技藝入選第五批國家級非物質文化遺產代表性項目名錄。
無論是幾小時的湯底熬製，還是師傅多年來練就的腰力與手腕功夫，都是做好一碗蘭州牛肉麵的要訣。蘭州牛肉麵總共分為十二種粗細種類，有毛細、二細、蕎麥棱以及大寬等，極其講究，各具風味，可以滿足食客們的不同喜好，而蘭州當地人最喜歡的就是二細──不寬不細，勁道恰好。由於以前本地人多為勞動工作者，麵食管飽，蘭州牛肉麵便成了他們常吃的早午餐。因此想嘗嘗正宗的牛肉麵可得趕早，下午四點後牛肉麵館就基本都關門了。
每逢生意火爆的日子，馬師傅一天就要拉六百多碗蘭州牛肉麵。問到是否有外國遊客到來時，他的臉立刻就笑開了花：「有！多的是呢！」能將這項非遺技藝文化傳播到國外，正是馬師傅這些傳承師傅的心願與驕傲。「標準在我腦中、工藝在我手中、質量在我心中」，窗口板上幾個標語的一撇一捺皆是拉麵時的度量衡。而板麵中映照着的身影，就是那些十年如一日般精益求精，力求「說好拉麵故事」的拉麵師傅們。\實習記者黃璟瑜
依法治理/量身定「法」 推動水資源循環再用
圖：入夜的蘭州，彷彿一幅絢爛靈動的山河畫卷。\實習記者黃璟瑜攝
黃河幹流甘肅段長913公里，佔黃河全長的16.7%作為黃河流域重要的水源涵養區、補給區，保護上游生態、為下游送去一河淨水，是甘肅的責任所在。記者從甘肅省生態環境廳獲悉，該省認真貫徹落實《黃河保護法》及黃河國家戰略，為黃河「量身定做」地方性法規，率先出台並於2023年10月1日起正式施行《甘肅省黃河流域生態保護和高質量發展條例》。該條例也填補了甘肅缺少專門規範黃河流域生態保護和高質量發展地方性法規的空白，將為持續有效推進甘肅黃河流域生態保護和高質量發展提供保障。
據了解，《甘肅省黃河流域生態保護和高質量發展條例》共10章97條，主要包括規劃與管控、生態保護與修復、水資源節約集約利用與管理、污染防治、促進高質量發展、黃河文化保護傳承弘揚、保障與監督和法律責任等方面。在生態保護與修復方面，條例明確，實行自然恢復為主、自然恢復與人工修復相結合的治理方式。
長期以來，水資源短缺是黃河流域最大的矛盾。針對該情況，條例亦明確規定，黃河流域縣級以上人民政府應當推進污水資源化利用。特別是缺水地區及蘭西城市群沿線地區各級人民政府應當建立實施使用再生水的制度和政策措施。此外，條例規定，要建立健全黃河流域生態保護補償制度，建立健全黃河流域生態保護和高質量發展議事協調、聯合會商和應急聯動等機制，在黃河流域開展聯合執法。
據介紹，《甘肅省黃河流域生態保護和高質量發展條例》實施近一年來，黃河幹流甘肅段流域生態功能出現積極變化，環境質量持續改善。\實習記者何永靖
生態保護/強化水生態修復 確保一河淨水送下游
圖：近年來蘭州市着力打造黃河風情線大景區。\記者郭濤攝
黃河安瀾是中華兒女的千年期盼。記者從蘭州市水務局獲悉，近年來，蘭州市全面落實「節水優先、空間均衡、系統治理、兩手發力」的治水思路，聚焦水災害防治、水資源利用、水生態保護、水環境治理等方面做了大量卓有成效的工作。如今綿延數十里的水源涵養林鬱鬱葱葱，飛鳥嬉戲，水清、岸綠、景美，黃河生態保護和高質量發展取得顯著階段性成效。
據了解，在水災害防治方面，蘭州市建成總投資16.8億元的蘭州市黃河幹流防洪工程，城區段防洪標準達到100年一遇。此外，黃河幹流甘肅（蘭州）段河道防洪治理項目前期工作正在加快推進，同時系統治理江河支流、中小河流163.8公里、山洪溝道73.2公里，流域防洪工程布局不斷優化，全市水災害防治能力明顯提升。
而在水資源保障方面，蘭州市嚴格落實水資源「三條紅線」管控措施，嚴格控制不合理用水需求，全市取水許可實現全覆蓋。不斷強化水生態修復治理，完成七里河安寧、雁兒灣、鹽場三座城區污水處理廠提標改造，出水水質一級A穩定達標排放。與此同時，實施國家水土保持重點工程23項，完成水土流失綜合治理面積96.06平方公里，極大改善了黃河水體健康，確保了一河淨水送下游，水生態修復初具良好態勢。
精細化管理 形成聯防聯治合力
「蘭州建立健全河湖長制體系，完成7條規模以上和68條規模以下河流劃界，實現全市河湖長制水域管理全覆蓋、精準化、數字化、精細化，河道面貌顯著改善，水質清淨指數位列全國重點城市前列，水環境治理機制日趨完善。」蘭州市發展和改革委員會工作人員告訴記者，蘭州市黃河流域生態保護和高質量發展6個方面27項主要指標中，24項指標達到或超過預期進度，且9項約束性指標均達到預期進度。其中黃河流域地表水水資源開發利用率、黃河流域萬元GDP用水量、城市供水管網漏損率、水土保持率、黃河流域達到或好於Ⅲ類水質斷面比例、黃河流域劣V類水質斷面比例等6項指標均提前高質量達到2030年目標。
據悉，為了進一步推動黃河精細化、高質量管理，蘭州市堅持上下游聯動，與蘭西城市群域內的海東、西寧、武威、白銀、臨夏等城市簽訂聯防聯控協議，形成流域聯防聯治合力。加快實施呢嘛沙溝生態綜合治理項目，打造蘭州至蘭州新區的生態廊道和水脈經濟帶。未來蘭州市還將在水災害防治、水生態修復、水環境治理、水資源利用、水文化提升上全面發力，持續做好黃河流域生態保護治理這篇大文章，把黃河建設成為造福人民的幸福河。\實習記者關妙彬
