潮风浸古城

烟火润舌尖

潮州菜以鲜为魂、以技为骨

将山海馈赠与匠心巧思相融

每一道菜都藏着

潮汕人的饮食智慧

一口便解锁岭南风味的

独特底蕴

明炉烧响螺

是宴席珍品

用明火慢烤的形式

锁住螺肉本鲜

脆嫩回甘尽显海味极致

潮州卤水鹅卤香入骨

鹅肉紧实多汁

是刻在潮州人记忆里的

烟火味

炒麦穗花鱿鱼

刀工精妙，卷似麦穗

快火快炒保留爽脆口感

鲜而不腻

豆酱焗青蟹

以豆酱提鲜

焗制后蟹肉饱满

咸香与鲜甜碰撞出地道潮味

 

潮州生炊鱼

坚守本味

精准火候蒸出鱼肉细嫩

鲜汁浸润每一寸肌理

 

云腿护国菜

清润雅致

鲜嫩菜叶搭配醇香云腿

软滑适口

 

 

福果甜芋泥

绵密香滑，甜而不齁

藏着潮汕甜品的温润雅致

一口收尾，余味悠长

过年来潮州

赴一场山海与烟火之约

半城烟火半城诗

一城年味一城韵

“三生有幸 相遇潮州”

2026新春四大主题线路

全新上线

点击图片解锁新春之旅

 

 

 

 

 

 

春节元宵节期间

潮州推出超多项文体活动

火速来看

请到潮州过大年

品烟火美食

赏千年风华

享闲情康养

赴明星之约

共庆新春

共赴美好